酒庄历史
鹰冠酒庄（烟台）有限公司，是美国加州Paso Robles产区Eagle Ridge品牌在中国地区的直属运营机构，以上乘的产品品质、专业的团队、完善的体系、优质的服务致力于打造在中国的北美葡萄酒第一品牌。
鹰冠酒庄位于Poso Robles产区，占地2000亩，是美国加州最有影响力的酒庄之一。最早建于1936年，已有78年历史。 第一代庄主Lance Lamas 兰斯・拉马斯，出身于葡萄种植世家，早年随父辈从法国移民到加州，是当地著名的葡萄庄园开拓者。
产区特色
鹰冠酒庄位于洛杉矶和旧金山之间的全球最佳产区Poso Robles，这里是加州中心区域，毗邻太平洋西中央海岸， 远古时期的地震、洪水和火山使得加州的土壤富含多种矿物质，300多种微气候;每年超过200天的光照，葡萄能够完全成熟； 从太平洋绵长的海岸线吸收的凉雾能调和热度，为葡萄酒的复杂性、精致性和多样性提供了理想的条件。
黄金树龄
酿造精品葡萄酒需要葡萄的树龄达到10年，鹰冠酒庄葡萄植株平均树龄已达到15年的树龄，酒品复杂精致。
有机种植
Poso Robles是全球首个可持续酿酒葡萄有机种植的产区，用绵羊及益鸟来控制杂草及害虫；堆置肥料， 回收以及循环利用来减少浪费；保护环境及水源的质量；保护当地的生态系统以及野生动物生态环境；环保实践者有酒庄采购优先权。
优良品质
鹰冠酒庄为拥有2000亩精品葡萄园的自有酒庄，所有酿酒葡萄都来自于本庄园，均为上乘品质的酒庄酒， 年鹰冠酒庄每公顷葡萄产量仅为6000kg ，年产量仅为9000箱，这一指标已达到波尔多列级酒庄的限产标准，100%原瓶进口， 具有全面合法的进关手续，在国内拥有存储条件最优越的鹰冠酒窖，温度湿度均达到最高标准。
酒庄荣誉
Poso Robles几年来连续被评为全球最佳年度产区，鹰冠酒庄更是Poso Robles最具规模的酒庄之一， 获得权威葡萄酒杂志《葡萄酒评论》的特别推荐，复旦大学EMBA、北大光华管理学院EMBA年会唯一指定用酒； 2013年全国汽车行业协会年会专用酒；全国知名企业指定用酒。
酒庄团队
Tom Myers , 鹰冠酒庄首席酿酒师，密歇根州立大学生物科学理学硕士，加州大学戴维斯分校食品科学与葡萄酒酿造学/ 葡萄栽培学硕士。
从1990 年以首席酿酒师的身份加入到加州知名酒庄―卡斯特罗（Castoro）酿酒团队至今，Tom Myers 一直谨守他的酿酒哲学： 酿造性价比超高的梦幻葡萄酒，让消费者每天都能享受！
威尔. 约翰是土生土长的中加州人，在帕索. 罗伯斯长大，和他的家人一起种植葡萄。 威尔毕业于加州科技大学（California Polytechnic State University），并获得种植学学士学位。期间， 威尔就独立管理纳帕企业位于Santa Margarita 的葡萄园。现在，威尔和他的妻子、两个小女儿居住在美丽的帕索. 罗伯斯。
如今在帕索. 罗伯斯，威尔已经成为葡萄种植领域广获赞誉的领导者。
国内仓储――恒温恒湿
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